fbpx

Зефірний крем. Найшвидший крем з усіх, які я готувала. Знадобиться всього 2 інгредієнта і 10 хвилин

Пружним і повітряним зефірним кремом можна змастити будь-які коржі, але особливо вдало він поєднується з бісквітом.

Спечіть основу, розріжте її поздовж і змастіть даним кремом, чергуючи шари з джемом або повидлом – все святковий десерт готовий!

У приготуванні ми використовуємо зефір. Зверніть увагу, що цукор в крем додавати не слід: солоду зефіру буде досить.

Складові

  • Зефір – 100 г
  • Вершкове масло – 100 г

Рецепт приготування:

1. Зефір помістіть в скляну банку, не роз’єднуючи половинки.

2. Засуньте в мікрохвильовку на 30 секунд.

3. Масло наріжте кубиками, дайте йому трохи розм’якнути.

4. Підігрітий зефір необхідно збити міксером, додаючи шматочки масла.

5. Після того, як використаєте половину масла, припиніть збивати.

6. Помістіть банку з кремом в каструлю з холодною водою і продовжуйте збивати, додаючи масло, що залишилося. Через 5 хвилин крем готовий!

Крем із зефіру можна використовувати в якості наповнювача для еклерів або для прикраси десертів: за допомогою кулінарного шприца ви легко зробите стійкі листочки, квіти або смужки.

А цим чудовим рецептом не забудьте поділиться з друзями! Смачного!

You cannot copy content of this page