fbpx
Рецепти
1 літр молока, 200 мл сметани, 3 яйця – і смачнючий домашній сулугуні готовий

Сулугуні – це той сир, який обожнюють діти і дорослі. Він смакує з напоями, основними стравами і як окремий снек. Це чудова альтернатива шкідливим чіпсам і фаст-фуду. Але, на жаль, у якості магазинного сиру не завжди можна бути впевненою, та й ціна доволі висока. Тому я хочу поділитися неймовірним рецептом домашнього сулугуні. Готується швидше, ніж триває похід в магазин, пише Мандаринка.

Складові:

  • 1 л. молока;
  • 200 мл. сметани;
  • 3 яйця;
  • 1 ст. л. солі.

Приготування:

  1. Молоко закип’ятити і додати сіль.
  2. Сметану змішати з яйцями.
  3. Виливаємо сметанну суміш в молоко і акуратно, не поспішаючи, перемішуємо.
  4. Кип’ятимо протягом 3-4 хвилин.
  5. Виливаємо на сито і ставимо гніт.

Читайте також: Забудьте про деруни! Свекруха розповіла, як приготувати нову страву з картоплі. Виходить неймовірно смачно!

Смачного!

facebook