2 яйця; 500 мл ряжанки; 50 мл олії. Для найсмачніших ажурних млинців

2 яйця; 500 мл ряжанки; 50 мл олії. Для найсмачніших ажурних млинців      використовуючи матеріали

необхідні продукти

• курячі яйця – 2 шт
• сіль – 1 ч.л
• цукор – 1 ст.л
• ряжанка – 500 мл
• сода – 1 ч.л
• олія – 50 мл
• пшеничне борошно – 300 гр
• окріп – 250 мл

Читайте також: — Юра пішов. – у цій ситуації слова прозвучали мов виpок. – Катю. ти його сестра, поясни мені! Як, він міг покинути родину от так просто в найскладніший момент. Що мені дітям їхнім сказати, як пояснити, куди скоро відлетить їхня мама, і чому їхній тато втік

Готуємо

У глибоку миску вводимо курячі яйця, додаємо сіль і цукор. Все спушуємо вінчиком. Туди ж вливаємо ряжанку і знову перемішуємо.

У масу всипаємо соду і вливаємо олію, перемішуємо. Потім всипаємо борошно пшеничне і ще раз добре перемішуємо.

Не перестаючи перемішувати вливаємо в тісто окріп.

Сковорідкуу розігріваємо і змащуємо маслом. Наливаємо на неї тісто і печемо млинці до готовності з двох сторін. Потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Читайте також: Пляцок ” Хрещатий яр”. Ніколи б не подумала, що вмію пекти ТАКУ смакоту!

Млинці виходять ніжні і ажурні. Подавати їх можна зі сметаною, джемом (варенням) або згущеним молоком. А ще в такі млинці можна загортати різну начинку або навіть приготувати з них торт.