fbpx
Рецепти
Апетитний і яскравий, смачний і оригінальний салат «Пікантний момент». Інгредієнти для цієї страви прості, доступні і прекрасно поєднуються між собою

Салат «Пікантний момент» робиться просто і швидко, а в результаті виходить дуже красива страва, особливо якщо використовувати прозору салатницю. Джерело

Інгредієнти для цієї страви прості, до ступні і прекрасно поєднуються між собою, а 100 грамів волоських горіхів — додають ту саму пікантність.

Апетитний і яскравий, смачний і оригінальний салат «Пікантний момент» просто не може залишитися непоміченим на твоєму святковому столі!

Читайте також: Пляцок ” Хрещатий яр”. Ніколи б не подумала, що вмію пекти ТАКУ смакоту!

Інгредієнти:

  • 400 г курячої грyдки
  • 300 г печериць
  • 200-250 г свіжого зеленого горошку
  • 1-2 зубчики часнику
  • 150 г твердого сиру
  • 7-8 яєць
  • 1 цибулина
  • 100 г волоських горіхів
  • 200-250 г майонезу
  • сіль, перець за смаком
  • рослинна олія для смаження
  • гілочки кропу для прикраси

Приготування:

Поставте каструлю з водою на вогонь, доведіть воду до кипіння, посоліть і кинь в неї горошок. Варіть близько 5-7 хвилин, помішуючи.

Відваріть у підсоленій воді курячу грyдку. Остудіть м’ясо, а потім наріжте його кубиками.
Візьміть прозору салатницю і почніть викладати в неї шарами інгредієнти. Перший шар — курка.

Волоські горіхи дрібно поріжте ножем, подрібніть часник також за допомогою ножа.

В окремій ємності змішайте волоські горіхи і часник з майонезом. Горіхово-часникову суміш викладіть другим шаром на курку.

Варені яйця наріжте кружечками і викладіть їх уздовж стінок салатниці. Залишки яєць ще знадобляться.

Печериці вимийте, наріжте, посоліть і поперчіть за смаком, а потім обсмажте на рослинному маслі з дрібно нарізаною цибулиною до готовності. Остудіть печериці з цибулею, а потім перекладіть їх в салатник третім шаром

Посипте шар з грибами тертим на крупній тертці яєчним білком. Потім зробіть сіточку з майонезу.

Охолоджений горошок викладіть черговим шаром, а по стінках знову викладаємо кружечки з яєць.

У центр помістіть шар тертого сиру з сіточкою з майонезу. Накрийте це тертими яйцями і прикрасьте горошком і гілочками кропу.

Ось і все, салат «Пікантний момент» готовий. Приємного апетиту!

facebook