Чудо салатик з печiночкою і маринованими огірочками. Ніжний і дуже ситний Джерело
Салатик, просто смакота. З ніжним і чудовим смаком, спробуйте! Точно всім сподобається!
Листковий-салат-з-печiнкою-і-маринованими-огірками
читайте також: Цей рецепт дочка принесла з роботи – я спробувала і «закохалася». Огірки по-канадськи: всі хто спробував обов’язково просить рецепт
складові
- печiнка куряча або теляча (відварна) 350 г
- огірочки мариновані 1 банка
- яйця 4-5 шт.
- морква – 4 середніх
- цибуля – 4 середніх головки
- майонез
- олія для смаження
приготування
- Печiнку телячу відварити, потім натерти на крупній тертці, куряча м’якша її можна порiзати дрібною соломкою.
- Огірочки нарiзати дрібними кубиками.
- Моркву відварити і натерти на крупній тертці.
- Цибулю порiзати дрібними кубиками і обсмажити на сковороді з додаванням олії до золотистого кольору.
- Яйця відварити, білки відокремити від жовтків, білки натерти на крупній тертці. Жовтки залишити для прикраси
Все укладати шарами в прямокутне або овальне блюдо з високими бортиками в наступному порядку:
- Печiнка 1/2 порції, промазати майонезом
- Трохи скропити все олією
- Огірочки мариновані 1/2 порції
- Морква, промазати майонезом
- Білки, промазати майонезом
- Печінку, що залишилася, цибулю, огірочки і промазати густо майонезом. Зверху посипати жовтком, тертим на дрібній тертці.
Смачного!
