fbpx

Cмачнющий заливний пісочний пиріг з ягодами. Готувати простіше простого, впорається навіть недосвідчена господиня!

Готувати простіше простого, впорається навіть недосвідчена господиня!

Cмачний-заливний-пісочний-пиріг-з-ягодами Джерело

Складові:

тісто:

  •  Борошно – 2 склянки
  • Яйця курячі – 2 шт
  • Цукровий пісок – 4 ст. ложки
  • Розпушувач – 1 ч. Ложка
  • Вершкове масло або маргарин – 130 гр

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пляцок ” Хрещатий яр”. Ніколи б не подумала, що вмію пекти ТАКУ смакоту!

заливка:

  •  Борошно – 2 ст. ложки
  • Яйце куряче – 1 шт
  • Сметана – 250 гр
  • Цукор – 140 гр

начинка:

  •  Ягоди будь-які – 300 гр

Рецепт приготування

Ягоди, миємо, видаляємо кісточки, злити зайвий сік.

Готуємо тісто: збиваємо яйця з цукром, додаємо м’яке масло, добре все розмішуємо.

Додаємо борошно, просіяне з розпушувачем і замішуємо тісто. Відправляємо тісто в морозилку хвилин на 15-20 хвилин.

Готуємо заливку. Збиваємо злегка яйця з цукром, вливаємо сметану, потім борошно і розмішуємо до зникнення грудочок.

Дістаємо тісто з холодильника, розгортаємо в великий круг більше за розміром, ніж дно форми.

Викладаємо тісто у форму, формуючи високі бортики. Викладаємо зверху ягоди і заливаємо заливкою, допомагаючи ложкою.

Випікаємо пиріг 45-55 хвилин при температурі 180 градусів. Потім даємо постояти в духовці ще 10 хвилин, не відкриваючи її.

Далі виймаємо пиріг з духовки і охолоджуємо в формі.

Приємного чаювання!

You cannot copy content of this page