Заливна яблучно-ягідна шарлотка. Ошатний, смачний пиріг Дуже смачне частування до чаю або кави! Джерело.
Складові:
- 3 курячих яйця
- 1 стакан цукру
- 1 склянка сметани
- 1 склянка борошна
- 1 ч / л соди
- 3 середніх за розміром яблука
- Жменя замороженої червоної смородини
- Жменя замороженої чорної смородини
Читайте також: Дуже смачний салат на зиму “Яскраве літо”. Обожнюю його за насичений смак і простоту приготування
Рецепт приготування:
Яйце, цукор збити. Ввести сметану, збити.
Соду гасимо оцтом, додаємо і збиваємо.
Яблука готові, залишилося нарізати їх тонкими скибочками.
У тісто вводимо борошно, збиваємо до однорідної маси.
Половину тіста для «шарлотки» виливаємо в змащену форму маслом і укладаємо яблука.
Далі, викладаємо заморожену смородину.
Заливаємо зверху залишками тіста і випікаємо в духовці 30-40 хв при 180 градусах.
Готовність перевіряємо зубочисткою – суха – готово!
Як завжди, перевертаючи, витягаємо виріб з форми.
Шарлотку можна подавати до столу не прикрашаючи. І навіть гарячою!
Смачного!