Плавлений сирок Янтар – дуже якісний продукт. Але домашній сирок ще смачніше і корисніше. Приготуйте сирок самі, і ви переконаєтеся, що домашні продукти набагато краще. Джерело
Складові:
- Сир-500г.
- Молоко-0,5 склянки
- Масло вершкове-2 ст.л.
- Сода харчова-0,5 ч.л.
- Сіль за смаком (у мене 1,5 ч.л.)
- Приправи (кмин, часник, кріп-за смаком)
Приготування домашнього плавленого сирка «Янтар»
- Сир розтерти з содою. Добавити молоко і добре розмішати.
- Нагріти на повільному вогні, постійно помішуючи.
- Коли суміш почне поступово плавитися, додати сіль і вершкове масло. Можна додати спеції за смаком.
- Довесті до повного розчинення, постійно помішуючи.
- Домашній плавлений сирок «Янтар» гарячим розлити в невеликі судочки!
Смачного