fbpx
Рецепти
Домашній тархун – спробувала приготувати за цим рецептом. Смачнезний і освіжаючий, такий лиш в дитинстві пила

Тархун – це солодкий газований напій зеленого кольору, який готується з води, лимона, цукру і естрагону.   Джерело

Інгредієнти:

  • естрагон – 1 пучок
  • лимон – 1/2 шт.
  • цукрова пудра – за смаком
  • вода – за смаком
  • лід для подачі

Читайте також: Той самий улюблений домашній квас із чорного хліба. Такий квас можна запропонувати і дитині, адже готується він без шкідливих добавок або дріжджів

Приготування

1. Лимон помити і зрізати шкірку. М’якоть довільно нарізати, прибрати кісточки.
2. Надіслати в блендер шматочки лимона, цукрову пудру, промитий естрагон і трохи води. Збити до однорідності.
3. Протерти суміш через сито. Повинен вийти концентрат темно-зеленого кольору.
4. Налити на дно склянок концентрат, розбавити його газованою водою. Подавати тархун разом з льодом.