Домашня фанта з апельсинів, лимона і моркви: покроковий рецепт

До складання меню на святковий стіл ми ставимося дуже серйозно, а ось безалкогольним напоям зазвичай не приділяємо належної уваги – просто купуємо в магазині газовану воду.

Я ж пропоную готувати на свята домашню фанту з апельсинів, лимона і моркви. Собівартість цього напою буде не більше, ніж покупної води, але буде цей напій і смачнішим, і кориснішим, ніж звична газована.

Основних інгредієнтів нам знадобиться всього три: лимон, апельсин і морква. Ну і цукор для підсолоджування. Апельсин і лимон ми покладемо ненадовго в морозилку. Заморожуємо до такої міри, щоб плоди трохи примерзли, але не перетворилися в камінь. Це ми робимо для того, щоб зручніше їх було натирати на тертці.

Я ж подрібнювати цитрусові буду блендером, тому приморожувати апельсини і лимони не обов’язково.

Інгредієнти:

– Апельсин (великий) – 1 шт.

– Лимони – 100 г

– Вода – 1,5 л

– Морква – 400 г

– Цукор – за смаком

Як готувати домашню фанту з апельсинів, лимонів і моркви:

Моркву вимиємо, почистимо і натремо.

Апельсин і лимон вимиємо й наріжемо на шматочки, щоб зручно було розбивати блендером.

Перетирати блендером будемо порціями – до стану кашки. Або просто натираємо підморожені плоди на тертці.

У каструлю складаємо терту моркву і кашку з цитрусових.

Заливаємо водою, додаємо цукор і ставимо нагріватися.

Доводимо до кипіння і варимо 5 хвилин. Відключаємо нагрівання і залишаємо каструлю з вмістом, нехай напій настоюється. За бажанням можна додати в напій трохи імбиру, корицю і бодян.

Проціджуємо. Ми бачимо, що напій став приємного жовто-оранжевого кольору. Напій виходить концентрованим, тому можна зробити фанту менш концентрованою, додавши кип’ячену воду.

Охолоджуємо, і можемо вживати. Домашня фанта з апельсинів, лимона і моркви готова.Смачного!

Читайте також: Чому ні за яких обставин не можна відкривати двері незнайомцям. Реальний випадок з життя

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!