Простий рецепт смачних голубців, які не вимагають метушні з капустяним листям. Все гранично швидко і просто, але при цьому неймовірно смачно.
Складові:
- Капуста – 100 г
- Морква – 1 шт.
- Курячий фарш – 500 г
- Сметана – 100 г
- Томатна паста – 50 г
- Яйця – 2 шт.
- Вода – 100 мл
- Сіль, перець чорний молотий
+ (за бажанням)
– Рис – 50 г
– Цибулина – 1 шт.
Приготування:
Моркву і капусту шаткуємо на комбайні. Змішуємо з фаршем і додаємо яйця.
Тепер готуємо заливку – змішуємо томатну пасту, сметану і воду, солимо і перчимо. Формуємо кульки (тюфтельки) з фаршу і кладемо в каструльку (краще гусятницю).
Заливаємо кульки отриманим соусом і тушкуємо на невеликому вогні 25 хвилин.
У інгредієнтах ми згадували ще цибулю і рис. Ви можете додати в фарш відварений рис і порізану цибулю(разом з капустою і морквою в комбайні).
Читайте також: Усім паскам паска! За 15 років жодної невдачі з великодньою випічкою(відео)
Але і без рису з цибулею ліниві голубці виходять дуже смачними і більш ніжними.
Смачного!
Опубліковано 25 лютого 2019 року
