fbpx
Рецепти
Дуже люблю ЛАВАШ, довго шукала рецепт, ось нарешті то знайшла. Смакота, куди там магазинним

Я дуже люблю ЛАВАШ. Але в магазині він не дуже смачний, довго шукала рецепт, ось нарешті то знайшла. Тепер для мене не складає особливих труднощів насмажити коржів. 40 шт за 1 годину. Смакота, куди там магазинним.   Джерело

це рецепт 1 порції, я завжди готую 2 порції (40шт

  • 1 ч.л сухих дріжджів (можна без них)
  • 1 ч.л солі,
  • 0,5 ч.л цукру
  • 1 ст.л. олії
  • 1 склянку теплої води
  • 3 склянки борошна.

Читайте також: ДОМАШНІЙ КВАС, вже через 6 годин. Готую не один рік, від бочкового не відрізнити

  1. Замісити тісто, воно виходить м’яке, приємне і еластичне.
  2. Розділити на 20-16 кульок, все залежить від діаметра сковороди.Накрить клейонкою і дати відпочити тісту 20 хвилин.
  3. Розкачати тонкий корж і потім ще розтягнути в руках якомога тонше, у мене вони прозорі майже. Обсмажити на добре розігрітій сковорідці без жиру по кілька секунд з кожної сторони.
  4. Кладемо на заздалегідь підготовлену поверхню і добре побризкати ще гарячий виріб водою, накрити клейонкою, і так поступати з кожним коржиком. (Водою бризкати обов’язково, так як вони будуть сухі і не еластичні).

Смачного!

You cannot copy content of this page