Дивовижно, ніжне сирне печиво «Роза» стане чудовою прикрасою кожного столу, порадує не тільки дітей, а й дорослих! Джерело
Складові:
- 450 г борошна
- 250 г сиру
- 100 г маргарину
- 1/2 ст. цукру
- 1/4 ч. Л. соди
- 1 г ваніліну
- 1/2 ч. Л. солі
- 2 яєчних жовтки
Читайте також: ДОМАШНІЙ КВАС, вже через 6 годин. Готую не один рік, від бочкового не відрізнити
Спосіб приготування:
- У глибокій ємності змішайте 250 г сиру, 100 г розтопленого маргарину, 0,5 ст. цукру, 1 г ваніліну, 0,5 ч.л. солі, 2 яєчних жовтки, ретельно перемішайте.
- 450 г борошна з 1/4 ч.л. соди просійте через дрібне сито, додайте в сирну суміш невеликими порціями, замісіть тісто однорідної консистенції.
- Розкачайте тісто в тонкий пласт товщиною 2 – 3 мм, за допомогою звичайної чарки виріжте однакового розміру кружечки. 3 – 4 кружечка викладіть один до одного і туго скрутіть в рулет, розріжте його навпіл, таким чином, вийде 2 трояндочки. Точно також сформуйте троянди з решти кількості тіста.
5. Розігрійте духовку до 120 градусов. Деко для випічки застеліть пергаментним папером, викладіть печиво, відправте в духовку для запікання на 20 – 30 хвилин.
Готове печиво викладіть на гарне блюдо, посипте цукровою пудрою, можна подавати до столу
Приємного вам апетиту!
