fbpx
Рецепти
Гостренька часникова паста до м’яса

Гостренька часникова паста до м’яса

Вже зовсім скоро з’являться зелененькі часникові стрілки. Їх можна не тільки маринувати, але і приготувати з них часникову пасту на запас. Це дуже смачно! Така паста стане улюбленицею багатьох. Спробуйте!

Складові:

  • Часник (часникові молоді стрілки) – 500 г
  • Сіль – 0,5 ч. Л.
  • Олія – ​​1,5 ст. л.

Спосіб приготування:

Зібрані з часнику стрілки добре помити і видалити жорстку частину. Як це зробити стрілочка вам підкаже сама. М’яка частина стрілки добре обламується при натисканні, а вже загрубіла частина просто заламується.

Потім викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву вологу.

Коли стрілки обсохнуть, довільно їх наріжемо.

У чашу блендера покладемо часникові стрілки, додамо сіль, рослинну олію і все подрібнюємо.

Вийде гарна паста, смарагдового кольору.

Укласти отриману пасту в контейнер і помістити в морозилку.

Усе! Зберігається паста скільки хочете (вона довго не залежується!). Додавайте куди тільки душа забажає.

Ця паста буде чудовою приправою до страв, прикрасою або гарніром до м’яса і риби, якщо її протушкувати з овочами. А яким стане ароматним соус, якщо додати до нього ложечку нашої пасти. Так само її можна додавати в вершкове масло і різного роду намазки.

Читайте також: Деруни по-особливому. Смакували сьогодні з чоловіком дерунами за цим рецептом. Ну дуууууууууже смачно!

Дуже смачна намазка вийде з перекрученого сала з часниковою пастою з стрілок. З супом або борщем, просто неймовірна смакота!

Смачного!

За матеріалами.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!