Ханум – просто смакота! Давно готую, шалено смачно!
Інгредієнти :
Для тіста:
- 1 яйце
- 50 – 100 мл води
- 1-2 столові ложки олії рослинного
- борошна скільки візьме тісто
Для начинки:
- фарш
- 2 моркви
- 2 головки цибулі
- сіль
- перець
Приготування :
Замісити круте тісто, дати відпочити, поки готуємо начинку.
На великій тертці натираємо 2 моркви і 2 головки дрібно порізаної цибулі, злегка обсмажуємо.
У м’ясний фарш додаємо спеції, сіль, можна потерти картоплину.
Тонко розгортає тісто, викладаємо м’ясний фарш, на нього – овочевий.
Звертаємо все в щільний рулет, укладаємо на змащену олією пароварку (можна викласти на фольгу і запекти в духовці).
Читайте також: Для справжніх гурманів: дуже смачні рулетики з печеного перцю, сиру та трав
У воду додаємо лавровий ліcт, запашний перець і трохи солі. Варити 40 хвилин. Викласти на тарілку, полити олією. Подати томатний або сметанний соус.
Смачного!!!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
