Картопляні млинці з м’ясом. Деруни більше не готую, так смачніше і однозначно легше

Так смачно дерунів ви не готували ніколи. Картопляні млинці з м’ясом. Щоб млинці вийшли м’якими і ніжними, картоплю тремо на тертці. Джерело

Інгредієнти:

• картопля, 4 шт;
• фарш, 400 г;
• цибуля, 2 шт;
• яйця, 2 шт;
• сіль, 1 ч.л;
• перець, 0.5 ч.л;
• часник, 3 – 4 зубчики;
• сметана, 3 ст.л;
• кріп;
• олія.

Читайте також: — То виходить твій син мій брат по матері? То як, я тепер власному брату за тата стану, Надіє.- Василь здивовано дивився то на папірець, то на дружину. Але сумнівів бути не могло. Івасик його брат, і усиновлений син майбутньої дружини

Процес приготування:

Цибулину одну ріжемо дрібно або тремо для фаршу, другу – для млинців. Картоплю тремо на середній тертці, змішуємо з яйцем, сіллю і перцем, подрібненим часником і цибулею.

Вимішуємо до однорідності, всипаємо борошно, вимішуємо.

Фарш заправляємо сіллю, перцем, спеціями, цибулею, кропом. Сковороду змащуємо олією і
викладаємо картопляну масу та обсмажуємо млинці. Виходить близько 4 – 5 штук.

Млинці змащуємо фаршем і звертаємо в трубочку.

Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо трубочки, змащуємо сметаною, накриваємо фольгою і запікаємо при 180 градусах протягом 40 – 50 хвилин.

Читайте також: …– Оп-п-панькі-і-і! – Сніжана аж здpигнулася від несподіванки. При вході до вітальні стояли троє незнайомців. Безпорадно озирнулась шукаючи підтримки від коханого. Але Артура і слід простиг

За 10 хвилин до закінчення, виймаємо і змащуємо спушеним яйцем і допікаємо без фольги.

Смачного!