Казково смачний і красивий салатик до Новорічного столу “Мишенятка в сирі”
Дуже простий рецепт приготування салату з сиру, шинки і перепелиних яєць. Джерело
продукти:
- 200 г шинки
- 3 яйця
- 70 г сиру
- 3-4 маринов. огірка
- 6 перепелиних яєць
- 4 варених морквини
- одна цибулина
- 3 варених картоплі
- Дві ложки майонезу
- П’ять пластинок сиру хохланд
- Перець і сіль за смаком
Читайте також: Швидкий, яскравий , смачний тортик без випічки. І рідні гості будуть в захваті. А головне “гратись” з цією красою довго не потрібно
Приготування:
На кубики рyбаємо шинку і огірки. Шматочками тонкими кришимо цибулю.
Кубиками шаткуємо картоплю. Перемішуємо все.
Від жовтків відокремлюємо білки. На дрібній тертці натираємо білок.
На середній терці трeмo сир.
Сир і білок перемішуємо з іншими продуктами, перець і сіль додаємо за смаком. Майонезом заправляємо.
У роз’ємній салатниці (або кільці) викладаємо салат.
Окрасою салату будуть яйця перепілки (мишки), вушка робимо з шинки, чорний перчик – очі і ніс, також з шинки буде хвостик.
Жовтком натертим посипаємо салат.
