Інгредієнти для бісквіта:
- склянка цукру
- 6 яєць
- стакан пшеничної муки
- ч.ложка порошку для випічки Джерело
Збити яйця з цукром. Дальше всипати борошно просіяне з розпушувачем і акуратно, але ретельно перемішати. Вилити в форму і випікати протягом 40 хвилин при темп. 175-180 градусів. Охолодити.
Читайте також: Пляцок ” Хрещатий яр”. Ніколи б не подумала, що вмію пекти ТАКУ смакоту!
Інгредієнти для маси:
- 500 г сиру двічі перетертого
- 450 г сметани 18%
- 2 пачки сметани сухої (у нас називаються сухі вершки для крему (збивання)
- 2 пачки лимонного желе
- 4 чайні ложки желатину розчинити в ¼ чашки гарячої води
- 5-6 столові ложки цукрової пудри
Желе розчинити в 2 склянках води. Нехай остигає. Збийте сметану, вершки з цукровою пудрою. Потім додати сир.
Поступово додаємо желе і желатин. (Маса на початку буде досить рідка, але коли ви додаєте желатин і желе починає густіти – я чашу поклала в раковину з холодною водою і ретельно перемішую (Ви також можете).
На додаток:
Просочення:
- Ванільний цукор + вода + півсклянки соку половини лимона
- 100г тертого кокоса
- 1 столова ложка вершкового масла
- маленька баночка вишневого варення
ВИКОНАННЯ:
- бісквіт + просочення + маса
- бісквіт + просочення + вишневе варення
- смажений кокос
- охолодити пляцок в холодильнику 2- 3 годин.
Смачного!
