Складові:
- 4 кг – помідор,
- 3 кг – перцю,
- часник – стакан очищеного,
- 1 стр – гіркого перцю,
- 2 ст ложки – солі,
- 1 ст -цукор,
- 1 ст – масла.
Приготування:
Пропустити через м’ясорубку помідори, часник і гіркий перець.
Додати сіль, цукор і олію. Кип’ятимо протягом 15 хвилин, як тільки закипить. Потім додаємо нарізаний перець і варимо близько 20 хвилин з моменту закипання.
Читайте також: Пробуючи солоні огірки у всіх, хто не знає цього рецепта, ні разу не їла смачніших! Рецепт , яким користуюся вже 20 років
Розкладаємо по стерилізованих банках, закорковуємо кришками і вкутуємо до повного охолодження.
Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
