Багато мам даремно намагаються вмовити свої чада з’їсти хоч трохи домашнього сиру, адже він такий корисний для дитячого оргaнізму. Джерело
Представляємо вашій увазі легке печиво “Троянда” з сирного тіста. Від такої краси ще жодна дитина не відмовилась!
Читайте також: ДОМАШНІЙ КВАС, вже через 6 годин. Готую не один рік, від бочкового не відрізнити
До речі, цей рецепт ми знайшли в маминому старому зошиті. Якщо ви готуєте велику партію печива, обов’язково бережіть його в холодильнику.
Просте сирне печиво
Інгредієнти:
- 450 г борошна
- 250 г сиру
- 100 г маргарину
- 1/2 ст. цукру
- 1/4 ч. л. сода
- 1 г ваніліну
- 1/2 ч. л. солі
- 2 яєчні жовтки
Приготування
1. З’єднайте в глибокій ємності сир, розтоплений маргарин, цукор, ванілін, сіль і яєчні жовтки.
2. Поступово додайте просіяне борошно з содою і замісіть ніжне тісто. Будьте готові до того, що борошна може знадобитися трохи більше: все залежить від вологості сиру.
3. Розкачайте тісто завтовшки 2-3 міліметри і виріжте склянкою кружечки. Складіть стовпчиком 3-4 кружечки і акуратно скрутіть тугий рулетик.
4. Розріжте рулетик на 2 частини. В результаті у вас вийде 2 трояндочки.
5. Коли тісто закінчиться, а трояндочки будуть готові, викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.
6. Випікайте печиво при температурі 120 градусів 20-30 хвилин.
Подавайте сирне печиво, посипавши його цукровою пудрою! Приємного чаювання Вам та вашим рідним.
