fbpx
Рецепти
“Мадмуазель”- ідеальний салат до святкового столу. Смачний, ситний і ефектний – він точно не залишить байдужим нікого з ваших гостей і родичів

Цей салат ідеальний варіант для святкового столу. Смачний, ситний і ефектний – він точно не залишить байдужим нікого з ваших гостей і родичів. Курка і ананас – це ідеальне поєднання, яке вже стало класикою.  Джерело

А якщо до них додати ще й грибочки зі свіжими огірками, то вийде справжня кулінарна бoмба, від якої неможливо відiрватися! Обов’язково приготуйте салатик на Новий Рік! Тим більше, що в його складі є сир, який дуже любить мишка.

Читайте також: Швидкий, яскравий , смачний тортик без випічки. І рідні гості будуть в захваті. А головне “гратись” з цією красою довго не потрібно

Які інгредієнти знадобляться для приготування салату:

  • 400 г філе курячого;
  • 2 свіжих огірочка;
  • 200 г сиру твердих сортів;
  • 400 г свіжих грибочків (печериць);
  • 1 банка консервованого ананаса;
  • 300 г майонезу;
  • Сіль і чорний мелений перець в залежності від смаку.

Для прикраси потрібні такі інгредієнти:

  • Пучок зеленої цибулі;
  • Свіжий огірочок;
  • Пучок кропу.

Як приготувати гарний і смачний салат шарами:

Щоб викласти салат, вамзнадобиться розємна форма для випічки.

Філе посмажте на розігрітій сковорідці з олією. Смажте на мінімальному вогні з двох сторін. Трохи посоліть і додайте спеції за смаком. Готова курка повинна охолонути.

Коли м’ясо охололо, порiжте його маленькими кубиками. Перекладіть його в миску, заправте невеликою кількістю майонезу, ретельно перемішайте і викладіть рівномірним шаром в тарілку з кільцем.

Порiжте огірки, як і філе або тонкою соломкою, перекладіть в миску, додайте трішки майонезу, добре перемішайте і викладіть другий шар.

Крупно натріть сирок, додайте в нього майонез, перемішайте і викладіть на тарілку з кільцем. Це буде третій шар.

Посмажте гриби, поки не випарується вся рідина і вони не підрум’яняться. Трохи їх присолiть і нехай остигають на паперових рушниках, аби позбyтися від олії. Заправте їх трохи майонезом, перемішайте і викладіть четвертим шаром.

Ананаси порiжте невеликими шматочками, змішайте їх з майонезом і викладіть в кільце. Це буде останній шар.

Поставте салат на 2-3 години в холодильник, щоб всі смаки інгредієнтів об’єдналися.

Через зазначений час дістаньте салат з холодильника і зніміть кільце.

Промажьте верхівку і боки майонезом. Викладіть зверху красиво огірок, гілочки кропу і зелена цибулька.

2019-12-29