У кожної господині свій рецепт і кожен хороший по-своєму. Солити потрібно невеликі, міцні, молоді огірки «з пухирцями».
Малосольні огірочки на мінералці – це, просто, вау!
Складові:
- 1 кг огірків
- 1 літр мінеральної води
- 2 столові ложки солі без гірки
- кріп
- 5 зубчиків часнику
Огірки потрібно помити і обрізати хвостики.
Потім укласти в ємність для засолювання, переклавши кропом і часником. Мінералку вилити в глибоку миску і додати сіль. При цьому мінеральна вода почне вирувати, так повинно бути.
Читайте також: Пробуючи солоні огірки у всіх, хто не знає цього рецепта, ні разу не їла смачніших! Рецепт , яким користуюся вже 20 років
Огірки залити розсолом і поставити в холодильник. Через добу малосольні огірочки готові!
Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
