- Лимон – 3-4 штуки
- цукор – 2 склянки
- швидкорозчинний желатин – 1 пачка
- вода – 200 мілілітрів Джерело
Читайте також: ДОМАШНІЙ КВАС, вже через 6 годин. Готую не один рік, від бочкового не відрізнити
приготування:
Заливаємо желатин 50 мілілітрах води і даємо йому набрякнути.
З лимона знімаємо цедру.
Нарізаємо лимони шматочками і подрібнюємо в блендері.
Заливаємо в каструлю 150 мілілітрів води з цукром і подрібненим лимоном.
Варимо 10 хвилин, потім проціджують через сито.
З’єднуємо желатин з процшженною лимонною масою і проварюємо 5 хвилин, потім заливаємо в формочку.
Остиглу масу прибираємо в формочці на 2 години до холодильнику.
Потім нарізаємо і мачаємо кожен шматочок в цукор.
Смачного!
