Мариновані печериці по-корейськи. Гості зі столу просто “змітають”, ніхто не йде додому не попросивши рецептик. А готуються до смішного просто

Мариновані печериці по-корейськи. Це прекрасна закуска до святкового столу і не тільки. Джерело

Необхідні продукти

• печериці – 300 гр
• кріп
• олія – 60 мл
• оцет – 15 мл
• соєвий соус – 30 мл
• цукор – 1 ч.л.
• сіль, перець за смаком
• коріандр – 1/2 ч.л
• лавровий лист – 1 шт

Читайте також: Цей рецепт Великодніх, пасочок не схожий на класичний, він для тих хто не має багато часу, або вміння . На смак такі пасочки виходять запашними і вологими, схожі на кекс

починаємо приготування

Печериці промиваємо і при необхідності трохи зрізаємо ніжку.

У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, солимо і кладемо печериці. Відварюємо їх протягом 5 хвилин.

Проціджуємо їх через сито і охолодити.

Подрібнюємо кріп і очищений часник. А потім перекладаємо в миску. Додаємо до них олію, соєвий соус, оцет, цукор і сіль, перець за смаком. Туди ж всипаємо коріандр і додаємо лавровий лист. Все перемішуємо, додаємо гриби, знову перемішуємо і накриваємо миску плівкою. А потім прибираємо в холодильник мінімум на 30 хвилин, але смачніше вони будуть через 10-12 годин.

Смачного!