Поділюся рецептом найсмачнішої зеленої аджики без варіння на зиму. Готується дуже просто, але має дивовижний смак і запах. Джерело
Складові:
- 30 зубчиків часнику
- 2 болгарських перці
- 2 гострих перці
- пучок петрушки
- пучок кропу
- 3 столові ложки цукру
- 50 мл рослинного масла з запахом
- 3 столові ложки оцту 9%
- Оцет і цукор можна замінити на мед і сік лимона.
Все через м’ясорубку або блендером, дати настоятися три години і в банку скласти.
Детально про приготування зеленої аджики на зиму дивіться у відео нижче. Вдалих заготовок і смачного!