fbpx

На гостині в подруги безсоромно виїла все з тарілки. Неймовірно смачний карбонад в духовці. В рази дешевше магазинного, а смак і близько не зрівняється

Знайте, що смачний домашній карбонад можна легко і просто приготувати на своїй кухні.

Навіщо тоді переплачувати? Збережіть рецепт, стане в нагоді! Джерело

Домашній-смачний-карбонад-простого-приготування
складові

  • Філе свинини (охолоджене) – 1 кг
  • Суміш перців – 2 столових ложки
  • Сіль за смаком
  • Хмелі-сунелі – 1 столова ложка
  • Каррі – 1 столова ложка
  • Мускатний горіх – 1 чайна ложечка
  • Часник – 5 зубчиків

Читайте також: Від баночки не відійдете, доки не з’їсте все до крихти! Неймовірно апетитна грибна “ікра” із шампіньйонів!

Рецепт приготування

  1. М’ясо промийте під водою і обсушити паперовим рушником.
  2. Зачищаємо свинину від плівок і жиру.
  3. У мисці перемішайте сіль, суміш перців, каррі, хмелі-сунелі, мускатний горіх.
  4. З часнику зніміть лушпиння і видавіть до спецій через прес.
  5. Цією сумішшю натираємо свинину з кожного боку.
  6. Потім філе щільно загорніть у фольгу і покладіть на деко.
  7. Духовку розігрійте до 180 градусів і ставимо наш карбонад на півтори годинки.
  8. В останні 15 хвилин розкрийте фольгу, щоб м’ясо стало золотистим.

Перед подачею карбонад повинен повністю охолонути, а потім постояти в холодильнику не менше години.

Потім можна насолоджуватися!

Смачного!

You cannot copy content of this page