Найдешевший торт «Чорний принц» Тортик виходить просоченим і смачним, з ніжним заварним кремом. Джерело
Для приготування коржів вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- кефір, 400 мл;
- сода, 0.5 ч.л;
- яйця, 5 шт;
- цукор, 170 г;
- олія, 5 ст.л;
- борошно, 800 г;
- какао, 2 ст.л
Для приготування заварного крему візьміть:
- борошно, 5 ст.л;
- яйце, 1 шт;
- цукор, 200 г;
- молоко, 900 мл;
- масло вершкове або маргарин, 100 г;
- ванільний цукор, 1 пакетик.
Процес приготування
Змішуємо сухі інгредієнти для крему і наливаємо молоко, додаємо яйце, ванільний цукор і
вимішуємо.
Ставимо на повільний вогонь і варимо до густого стану. Трохи охолоджуємо і вводимо масло або маргарин, вимішуємо до однорідності і залишаємо остигати, періодично перемішуємо
Яйця спушуємо з сіллю до пишної маси і додаємо цукор, спушуємо.
Наливаємо олію і кефір, всипаємо соду і вимішуємо.
Борошно змішати з какао, просіюємо і додаємо частинами в тісто, вимішуємо до однорідності.
Деко застилаємо пергаментом і виливаємо тісто, розподіляємо по формі.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 15 – 20 хвилин, перевіряйте готовність
шпажкою. Отриманий бісквіт ділимо на коржі
читайте також: Пляцок ” Хрещатий яр”. Ніколи б не подумала, що вмію пекти ТАКУ смакоту!
Формуємо торт, змащуючи кремом кожен корж, обмазуємо з боків і прикрашаємо на свій смак
