Ніжні, тоненькі і дуже смачні млинчики на кефірі без краплі борошна. Ідеальні до сніданку і сподобаються кожному у вашій родині.
необхідні продукти
- кефір – 200 мл
- курячі яйця – 2 шт
- цукор – 1/2 ст.л
- ванілін
- кукурудзяний крохмаль – 3 ст.л
- сода – 0,3 ч.л
- окріп – 100 мл
починаємо приготування
У миску вводимо курячі яйця, додаємо сіль, цукор і ванілін. Добре перемішуємо і вливаємо кефір, і ще раз перемішуємо.
В окрему ємність насипаємо крохмаль, соду і перемішуємо. Всипаємо масу в кефірну суміш і відразу ж перемішуємо.
Вливаємо окріп, гарненько перемішуємл, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хв..
Сажимо, як звичайні млинчики з обох сторін.