Одного разу, спробувавши в гостях, цей салатик з квасолею і грибами я назавжди залишила його в моїй книзі рецептів!
Якщо ви ще думаєте, чим здивувати ваших друзів, записуйте рецепт!
Інгредієнти:
- 1 банка консервованої квасолі
- свіжі шампіньйони – 500 грам
- 3 мариновані огірки
- 2 штуки ріпчастої цибулі
- перець
- сіль
- зелень (петрушка, кріп)
Приготування:
Гриби нарізати соломкою і обсмажити на сковороді до готовності, додати дрібно нарізану цибулю.
Нарізаємо огірок дрібними кубиками.
Читайте також: Голубці я просто обожнюю і роблю так щороку! Взимку завжди під рукою – заготовляємо листя для голубців!
Квасолю ретельно промиваємо.
З’єднуємо нарізані мариновані огірки, смажені гриби з цибулею і висипаємо туди ж квасолю. Перемішуємо і заправляємо рослинною олією, солимо, перчимо, посипаємо зеленню.
Страва має настоятися 5-10 хвилин.
Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
