Огірочки “Блаженство” – смак просто супер!
Складові:
На 4 кг невеликих огірочків
- 0,5 склянки цукру,
- 1 склянка 6% оцту,
- 1 склянка рослинної олії,
- 1 ч.л. запашного меленого перцю,
- 2 ст.л. тертого часнику,
- 2 ст.л. сухої гірчиці,
- сіль за смаком.
Приготування:
Огірки миємо й нарізаємо вздовж на 8 частин. Змішуємо оцет, олію і спеції. Кладемо огірки в миску і заливаємо маринадом. Настоюємо декілька годин. Потім укладаємо в підготовлені банки огірки і заливаємо маринадом.
Можна додати трохи ріпчастої цибулі і дрібно нарізаної зелені.
Читайте також: Пробуючи солоні огірки у всіх, хто не знає цього рецепта, ні разу не їла смачніших! Рецепт , яким користуюся вже 20 років
Стерилізуємо 1-літрові банки – 15 хвилин. Закручуємо і укутуємо.
Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!