Соковита, поживна і ароматна випічка стане ідеальним варіантом для сніданку обіду або вечері. Сезон кабачків в самому розпалі, тому лови момент, пише Головні Новини.
Інгредієнти:
- 0,5 кг кабачків;
- 200 г борошна;
- 2-3 яйця;
- 100 г сметани;
- 100 г твердого сиру;
- 0,5 ч. л. соди;
- 1/2 ч. л. солі;
- 1/3 ч. л. перцю;
- 50 г зелені.
Рецепт приготування:
Промий ретельно кабачки. Якщо вони старі, зніми з них шкірку.
Натри кабачки на крупній тертці, потім відіжміть з них сік.
Погаси соду оцтом, додавши в неї 3-4 краплі столового оцту. Додай соду в сметану і залиш суміш на 5 хвилин.
Щоб не втрачати дарма час, натри на дрібній тертці сир і порубай зелень.
Читайте також: Найпростіший шоколадний кекс в духовці – закохуєшся з першого шматочка, а готується декількома рухами ложки
Додай в сметану перець, сіль і яйця. Потім додай борошно і перемішай тісто.
В густу масу додай кабачок, сир, зелень і ретельно все перемішай.
Змасти форму для запікання олією і вилий в неї густе тісто.
Готуй запіканку в духовці при температурі 180 градусів. Час запікання – 40 хвилин.
Читайте також: Приголомшливо смачні помідорки без краплі оцту та стерилізації – скарб, а не рецепт
Смачного! Обов’язково поділіться рецептом з друзями!
