fbpx

Плавлений сирок в домашніх умовах за 15 хв. Хороша закуска чи додаток до сніданку. А головне довго зберігається в холодильнику

Плавлений сирок в домашніх умовах, дуже швидко. Корисний навіть для дітей. Це хороша закуска чи додаток до сніданку. А головне довго зберігається в холодильнику.

Нам потрібно:

  • Сир 500 г (не сухий і не кислий)
  • Яйця 2 шт.
  •  Масло вершкове 100 г
  •  Сіль за смаком
  • Сода 0,5 ч.л.

Приготування:

1. Сир можна потерти через сито чи збити блендером до вигляду однорідної маси.

2. Висипати сир в каструлю і додати яйця, розм’якшене вершкове масло, сіль і соду, все перемішати і поставити на водяну баню.

3. Коли вода закипить, сир почне плавитися. Варити його потрібно 10-15 хвилин ввесь час помішуючи.

4. Як тільки маса стала однорідною і все розплавилося, розливаємо її ще гарячою по піалах або по формах. Даємо охолонути, після чого ставимо в холодильник до повного застигання.

Читайте також: Дуже смачна печінкова ковбаска домашнього приготування. Робиться легко і просто, і виходить дешевше, ніж купувати в магазині

Плавлені сирки можна робити і з додатками.

Перед тим як розподілити сир по формах, можна додати в нього гриби, або зелень петрушки, кропу.

Для пікантності можна додати 1-2 зубчики часнику чи паприку.

За матеріалами – “Є”.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page