fbpx
Рецепти
Пляцок “Поцілунок грузина”. Готується із двох видів тіста із безе-прошарком і вишнями посередині. А випекти його можна одним коржем

Заінтригувала назва? Цей пляцок справді дуже цікавий! Готується із двох видів тіста із безе-прошарком і вишнями посередині. А випекти його можна одним коржем.

Рецепт

  • 6 жовтків (білки окремо),
  • 1 скл. цукру,
  • 300 г маргарину (розтопленого),
  • 100 г сметани,
  • 4 скл. борошна,
  • 1 п. порошку до печива,
  • 1 л вишень у власному соку,
  • 2 ст. ложки какао,
  • 1 б. згущеного молока,
  • 400 г масла.
  • Форма 20×30 см.

Жовтки розтерти з цукром, додати маргарин, сметану, борошно з порошком. Замісити тісто і розділити на дві частини. До однієї частини додати какао, розділити ще на дві частини і поставити в холодильник. Другу білу частину теж розділити ще на дві частини.

Читайте також: Наводимо рецепти страв, які стануть окрасою святкового столу, але з таким же успіхом їх можна готувати в будень для своєї родини, бо складові їх доступні й не обтяжливі для гаманця

Покласти біле тісто, на тісто вишні, зверху білки збиті з цукром (3 білки), потерти чорне тісто (щоб легше терлося, можна заздалегідь заморозити). Таких має бути два коржі. Пекти спочатку при 180 градусах 5 хв, потім при 150 – 25-30 хв

Крем: згущене молоко збити з маслом.

Скласти два коржі досередини чорним тістом, змастивши кремом.

За матеріалами – Солодка випічка ~ Рецепти, Рецепт Ірини Паращак.

Фото – ілюстративне.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.

facebook