fbpx
Рецепти
Подруга заробітчанка навчила готувати. Соковиті котлетки з домашнім сиром: донька котлети не вельми шанує, а ці просто обожнює

Подруга заробітчанка навчила готувати. Соковиті котлетки з домашнім сиром: донька котлети не вельми шанує, а ці просто обожнює За матеріалами

Щось новеньке для мене, курячі котлети з домашнім сиром – неймовірно соковиті і
смачні. Курячі котлети з сиром виходять неймовірно соковитими, а простота їх приготування є додатковим бонусом. Таким чином, котлети можуть стати однією з найпопулярніших страв в повсякденному меню.

Читайте також: — Ти тут одна з дитиною, а він дівок змінює, мов перчатки, – нашіптувала Наталі матір. – Доки ти в дві зміни працюєш і навчаєшся твоя дружина і палець об палець не вдарить. Сорочки мусиш сам собі прасувати, – шипіла синові свекруха. Владик і Наталя знали одне одного з купелі, і здається стільки ж їхні батьки одне одного терпіти не могли

Якщо взяти готовий фарш, на приготування котлет може піти буквально півгодини. Підійде як знежирений філейний продукт, так і жирніший – тут потрібно орієнтуватися на власні вподобання.

Інгредієнти:

  • Сир домашній – 150 г.
  • Фарш філейний – 300 м
  • Цибулина – 1 шт.
  • Масло для смаження – 3 ст. л.
  • Сіль – 3 щіпки.
  • Спеції – 3 щіпки.
  • Куряче яйце – 1 шт.

Приготування:

Для приготування котлетного фаршу з сиром зручно використовувати блендер з чашею.

Покладіть в нього свіжий зернистий сир. У чашу введіть свіже куряче яйце. Можна замінити їх на перепелині в кількості 4-5 штук.

Очищену від лушпиння цибулину розpіжте на 3-4 частини і відправте в чашу.

Блендер щільно закрийте кришкою і на високій швидкості подрібнюйте продукти протягом двох хвилин.

Однорідну сирну масу з яйцем і цибулею перекладіть в миску з фаршем. Підсолити фарш за смаком і додайте спеції – ідеально підійде суміш спецій для котлет, мелений чорний перець, мелений коріандр.

Вимішуйте фарш великою ложкою, поки він не стане повністю однорідним. На розжареній олії обсмажте котлети на слабкому вогні по 4 хвилини. До речі, ліпити їх краще мокрими руками.

Лопаткою переверніть котлети на іншу сторону і смажте ще хвилини 3. Сковороду можна прикрити кришкою.

Читайте також: –  Мамо ти не могла б рідше моїй дружині на очі потрапляти. Вона ж при  надії, а тут ти по коридору туди-сюди вештаєшся, – Ганна Петрівна вухам своїм не вірила. Намагалась зазирнути сину в очі, знайти хоч краплю совісті. Даремно

Максимально соковиті котлети саме в гарячому вигляді, тому подавати їх краще відразу – з
овочевою наpізкою, салатом, гарніром.

Смачного!

facebook