Багато ягіди – наприклад, полуниця – містять масу корисних вітамінів і мікроелементів. У полуниці є антиоксиданти, вітамін C, фолат, калій, марганець, клітковина і магній.
Це корисно для зору і роботи мoзку, а також допомагає при високому тиcку, аpтppиті, пoдагpі і деяких cepцево-cyдинних захвopюваннях. Більш того, полуниця зміцнює iмунітет, захищає від деяких видів paку і передчасного старіння.
Шкода витратити гроші на полуницю, а потім через кілька днів виявити, що в холодильнику вона розкисла і запліснявіла!
На щастя, є чудовий спосіб забезпечити полуниці тривале зберігання і свіжість в холодильнику. Він дозволить вам насолоджуватися свіжою, незіпсованою полуницею не менш тижня!
Вам знадобляться:
- Білий оцет;
- вода;
- Друшляк.
Інструкція:
1. Налийте у велику миску 1 частини оцту і 5 частин води. Як правило, досить ½ склянки оцту і 2 ½ склянки води.
2. Вимочіть ягоди в цій суміші кілька хвилин. Оцет знищить спори цвілі і бактерії.
3. Ретельно висушіть полуницю. Для цього складіть її в друшляк, щоб стекла вода.
4. Покладіть полуницю в холодильник на паперовий рушник.
І не хвилюйтеся: полуниця не вбере присмак оцту!
Читайте також: Готуємо неймовірно смачний і ароматний полуничний лiкеp
Ось ще декілька порад, щоб продовжити життя полуниці:
Не відривайте хвостики ягід заздалегідь. Це скорочує їх термін зберігання.
Якщо ви побачите запліснявілі ягоди, негайно відокремте їх і викиньте. Інакше цвіль перекинеться на інші ягоди.
Смачного!
За матеріалами.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
