Помідори, приготовані за таким рецептом будуть смачними і добре тримають форму. Листя малини надають помідорам особливий смак, і ще в них міститься ацетилсаліцилова кислота, яка не допустить бродіння. Джерело
Складові:
На одну 3-літрову банку нам знадобиться:
- Помідори (невеликі за розміром) – 2 кг
- Листя малини – 3 листочка
- Часник – 5-8 зубчиків
- Цукор – 5 ст. ложок
- Сіль – 2 ст. ложки
- Оцет 9% – 1 ст. ложка
Читайте також: Вона просто нанесла зубну пасту на пригорілу сковорідку, тепер так роблять усі хто хоч раз спробував
Як приготувати помідори з малиновими листям:
Банку попередньо миємо й стерилізуємо. На дно укладаємо малинові листочки і вимиті сухі помідори. Заливаємо окропом до самого верху і залишаємо на 20 хвилин.
Потім воду зливаємо в каструлю і варимо маринад, для цього додаємо цукор, сіль і оцет. У банку кладемо часник. Заливаємо помідори гарячим маринадом і закочує бляшаними кришками.
Банку перевертаємо на кришку і залишаємо до повного охолодження.
