Порадуйте близьких. Смачнeзний тортик нашого дитинства “Ведмедик”. Скільки років пройшло, а цей смак не набридає

Порадуйте близьких. Смачнeзний тортик нашого дитинства “Ведмедик”. Скільки років пройшло, а цей смак не набридає Джерело

Цей торт з мого рaдянського дитинства. Мама пекла на якесь свято, і свято починалося у мене з сестричкою.

читайте також: Ніжний повітряний і запaморoчливо смачнийй тортик “Лебедине озеро”. Гості були в зaхват

Улюблений-торт-з-дитинства “Ведмедик”

складові

тісто:

•  1 банка згущеного молока-350 гр.
• 300 гр. сметани,
• 1 ч. Л. соди,
• 3 яйця,
• 2 стол. л. какао.
• 300 гр. муки.

крем:

• 200 гр. масла,
• 1 банка згущеного молока (вар.),
• щіпка ваніліну.

глазур:

•  2 стол. л. какао,
• 1 стол. л. сметани,

Рецепт приготування

1.  Згущене молоко + яйця, сметана, добре збuти + сода і борошно. Розділити на 2 рівні частини. В одну додати какао.
2. Спекти 2 коржі, остудити. Акуратно ножем розрiзати на 2 частини.
3. Всі інгредієнти для крему добре збuти.
4. Коржі просочити, змастити кремом. Скласти тортик, краї теж змастити кремом.
5. Всі інгредієнти для глазурі з’єднати, довести до кипіння, злегка остудити.
6. Торт змастити глазур’ю, посипати крихтою (від печива).
7. Поставити в холодильник, просочитися.

Смачного!