fbpx
Дозвілля
Просто змішайте кефір зі сметаною і через два дні ви отримаєте божественну закуску!

Вершковий Домашній Сир. Сир можна подати як закуску, додати в салат або намазати вранці на тост.

Складові:

  • Сметана 500 мл
  • Кефір 500 мл
  • Кріп 1 пучок
  • Сіль 1 ч. л
  • Паприка (за бажанням)

Приготування:

Складіть марлю в 6 разів.

Застеліть марлею друшляк.

Змішайте кефір, сметану, додайте сіль і вилийте масу в підготовлений посуд.

Накрийте і поставте під гніт, відправте в холодильник на дві доби.

Читайте також: Соковиті курячі відбивні без яйця та муки – ідеальне частування на всі випадки життя

Кріп дрібно наріжте.

Сформуйте з сиру ковбаску і обваляйте в дрібно нарізаному кропі.

При бажанні надати гостроту сиру, в кріп можна додати пару зубчиків часнику, пропущених через прес.

Так само зелень можна додати в саму масу.

І третій варіант (особливо подобається чоловікам)) – обваляти ковбаску в паприці!

Приємного апетиту і вдалих вам експериментів на кухні!

Джерело.

facebook