У вас буває, що залишається зайва сметана і кефір? Буває, що ви не знаєте, куди їх подіти? Ми пропонує чудовий варіант закуски з цих продуктів. Мінімум дій і ці продукти заграють для вас новими фарбами! Джерело
Щоб приготувати ці закуску візьміть:
- Сметана – 500 г
- Кефір – 500 мл
- Сіль – 1 ч.л.
- Огірок – 2 шт.
- Кріп – 1/2 пучка
- Перець – 1/4 ч.л.
- Часник – 2 зубчики
- Оливкова олія – 2 ст.л.
Читайте також: Ці знаки Зодіаку ніколи не бувають підлими, вони не вміють приховувати почуття. Їх можна “читати”, як відкриту книгу
Покрокове приготування:
- Змішайте кефір зі сметаною і сіллю, перекладіть суміш на марлю (в 4 шари).
- Підвісьте марлю на 1-2 години, щоб стекла зайва рідина.
- Перекладіть згорток на друшляк, поставте гніт і відправте всю конструкцію в холодильник на 1-2 дня. Не забувайте зливати зайву рідину.
- У масу додайте натертий на дрібній тертці огірок, подрібнений кріп, часник, перець і оливкове масло. Добре перемішайте.
