Ці пиріжки справжня знахідка для господинь, у яких дуже мало вільного часу. Смак у них майже не відрізняється від дріжджових пиріжків, а готуються вони значно простіше і швидше! А виходять пиріжки на такому тісті просто чудові – пишні, м’які і повітряні. Джерело
тісто:
- Кефір (краще 3,2%) – 2 стакани
- Сіль – 1 ч. Л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Борошно – 400 гр. Джерло
- Сода 1/2 ч. Л.
- Рослинна олія – 1 ст. л
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Швидкі пиріжки секундочки. Готуються дуже швидко і просто! Тепер готую тільки так
Начинка може бути будь-яка – м’ясо, гриби, картопляне пюре, капуста і т. Д.
Один з варіантів смачною і недорогою начинки:
- Картопля відварна – 400 гр. (4-5 штук)
- Ріпчасту цибулю (обсмажений на вершковому або рослинному маслі) – 1 шт.
- Кріп – невеликий пучок (за бажанням)
- Сіль, перець – за смаком
- Вершкове масло – 40-50 гр.
Приготування:
Замішуємо м’яке тісто, таке аби не липло до рук і не було занадто “тверде”. Я даю “відпочити” тісту 30 хвилин. Формуємо пиріжечки, обсмажуємо на помірному вогні до готовності.
Смачного
