fbpx
Рецепти
Пишні пиріжки на швидку руку – готуються миттєво

Швидкі пиріжки на кефірі – готуються миттєво.

Інгредієнти для тіста:

  • стакан кефіру,
  • приблизно чотири склянки борошна,
  • 2 яйця,
  • 2 столові ложки рослинної олії,
  • чайна ложка соди,
  • дві чайних ложки цукру,
  • чайна ложка солі.

Для начинки:

  • шість яєць,
  • Зелена цибуля,
  • сіль.
  • трохи меленого перцю.

Спочатку готуємо начинку.

Варені яйця і цибулю дрібно рубаємо, солимо до смаку.

Читайте також: Деруни по-особливому. Смакували сьогодні з чоловіком дерунами за цим рецептом. Ну дуууууууууже смачно!

Якщо начинка дуже розсипчаста, додайте трохи розтопленого вершкового масла. За бажанням можна приправити меленим перчиком.

Тісто.

Виливаємо кефір в миску, додаємо соду, перемішуємо і чекаємо поки пройде реакція.

Як тільки кефір перестане пінитися, додаємо сіль, цукор, рослинну олію, яйця.

Збиваємо виделкою.

Поступово підсипає просіяне борошно, вимішуємо м’яке тісто.

Воно повинно вийти однорідним і не липнути до рук.

Відокремлюємо від тіста невеликі шматочки, робимо коржики і формуємо пиріжки.
Обсмажуємо в добре розігрітій олії.

Смачного!

За матеріалами.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook