fbpx
Рецепти
Рецепт справжніх м’ясних хлібців, які не тільки не розсипаються, але й неперевершено ніжні і в міру соковиті. Справжня окраса вашого столу

Інгредієнти: 

  • 1,5 кг яловичого фаршу
  • 700 г сала або 1,5 кг свинини
  • 350 г сала,
  • 4 середні цибулини,
  • 8 зубців часнику,
  • 7 яєць, 100 г манки,
  • сіль, перець,
  • 200 мл молока,
  • 4 скибки хліба.  Джерело

Читайте також: Пляцок ” Хрещатий яр”. Ніколи б не подумала, що вмію пекти ТАКУ смакоту!

Приготування

Перемолоти м’ясо, сало, розмочену у молоці булку, додати решту складників, перемішати і добре вибити долонями декілька хвилин.

Форми із фольги змастити олією. Можна зверху посипати кмином або підсмаженим кунжутом.

Пекти 40–50 хв при температурі 180–200 градусів. З форми виймати холодним, або ще краще на другий день. Виходить 4 хлібці 7Х20 см.