Що там у нас завалялося в холодильнику? Давайте приготуємо гарячі бутерброди. Адже гарячі бутерброди – відмінне рішення для сніданку або перекусу.
7 рецептів смачних гарячих бутербродів
1. Гарячі бутерброди з картоплею
Складові:
- картопля – 3 – 4 шт.
- сіль
- перець
- хліб
- олія для смаження
Приготування:
Натерти сиру картоплю на тертці і посолити-поперчити за смаком, нарізати хліб або батон не товстими шматками, зверху теж не товстим шаром розкласти рівненько картопля.
Стороною, на якій картопля, акуратно викласти на сковороду з розігрітою соняшниковою олією, обсмажити до золотистого кольору. Перевертати і обсмажувати хліб не треба.
Виходять смачні і швидкі гарячі бутерброди.
2. Гарячі бутерброди на швидку руку
Складові:
- сосиски – 3 – 4 шт.
- помідор – 1 шт.
- часник – 2 зубчики
- майонез – 1 ст. ложка
- кетчуп – 3 ст. ложки
- хліб пшеничний – 10 скибочок
- сир – 100 гр.
- зелень свіжа – за смаком
- перець чорний мелений – за смаком
Приготування:
Сосиски нарізаємо дрібними кубиками і викладаємо в глибоку миску.
Помідор так само нарізаємо кубиками, зелень дрібно шаткуємо і додаємо в тарілку до сосисок.
Вичавлюємо часник .
Майонез і кетчуп викладаємо до решти інгредієнтів і все ретельно перемішуємо.
На деко викладаємо хліб і на кожен шматочок викладаємо по 1-1,5 ложки начинки.
Зверху посипте чорним меленим перцем.
Сир тремо на крупній тертці і посипаємо ним кожен шматочок, але не слід додавати занадто багато сиру, так як він в процесі запікання буде розтікатися по деко.
Ставимо бутерброди в заздалегідь розігріту духовку на 15 хвилин, а потім можемо оцінити результат всією сім’єю.
3. Ледачі бутерброди
Напевно у кожного залишається картопляне пюре і ви, як завжди, думаєте як його використовувати. Пропоную приготувати це ліниву страву. Можна назвати їх ледачі пиріжки, можна гарячі бутерброди. Але суть не в назві, а в тому, що це дуже смачно. У нас є хлібець або батон або лаваш, що під рукою знайдеться.
Складові:
батон
Шар 1:
- пюре – 200 г
- яйце – 1 шт.
- майонез – 2 ст. ложки
- цибуля зелена – 1 пучок
- перець
Шар 2:
- сир твердих сортів – 100 гр.
- майонез – 3 ст. ложки
- кріп
- перець
Приготування:
Намазати хліб шар 1, зверху – шар 2.
Кладемо наших бутерброди в духовку на 10 хвилин при 175ºC і вони готові.
4. Класичні гарячі бутерброди
Складові:
- яйце – 1 шт.
- майонез – 1 ст.ложка
- кетчуп – 1 ч. ложка
- сосиска (або ковбаса, за бажанням) – 1 шт.
- сир – 20 гр.
- хліб
Приготування:
Яйце, майонез і кетчуп перемішати.
Сосиску потрібно порізати на дрібні шматочки, сир натерти на тертці.
Додати зелень і спеції за смаком.
Цю суміш мажемо на скибочки батона (вистачить одного батона) і викладаємо їх на деко, змащене маслом.
Відправляємо в духовку на 5 хвилин.
5. Гарячий бутерброд «Ледача піца»
Вже з назви цього гарячого бутерброда слід, що готувати його просто і набір продуктів мінімальний. Такий гарячий бутерброд може виступати в ролі закуски при зустрічі з друзями або й на сніданок для всієї родини. Бутерброд виходить смачним, соковитим і з апетитною хрусткою скоринкою.
Складові:
- батон класичний – 1 шт.
- сир твердий – 250 гр.
- ковбаса варена – 300 гр.
- помідори – 2 шт.
- зелень – будь-яка, за смаком
- майонез – 4 ст. ложки
- кетчуп – 4 ст. ложки
Приготування:
Батон нарізати на тонкі, приблизно по 1 см, шматочки. Для нарізки м’якого хліба використовуйте ніж з зубчиками, щоб шматочки вийшли рівними і хліб не кришився.
Твердий сир і варену ковбасу натираємо на крупній тертці. Сир і ковбасу змішуємо з майонезом і кетчупом до стану однорідної маси.
Помідори нарізаємо кружальцями.
Викладаємо отриману масу на нарізані шматочки батона, зверху кладемо по шматочку помідора.
Укладаємо наші бутерброди на змащене олією деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Подавати бутерброди в гарячому вигляді, хоча і холодні вони цілком їстівні)). Гарячі бутерброди «Ледача піца» готові.
6. Гарячі бутерброди з сосисками
Складові:
- батон нарізний
- майонез
- помідори 3 – 4 шт.
- сир 200 гр.
- сосиски 500 гр.
- зелень (цибуля, петрушка, кріп)
- рослинна олія
Приготування:
Батон нарізати не дуже товстими шматками. Сир натерти на дрібній тертці. Сосиски порізати дрібними кубиками. Зелень нашаткувати. Помідори порізати кільцями.
Читайте також: Солянка збірна: найправильніший рецепт
На змащене олією деко, кладемо батон. Поверх батона викладаємо по два колечка помідора. Зверху змішану масу з сиру, зелені, сосисок, майонезу. І посипаємо ще сиром.
Ставимо в духовку. Готуємо до того моменту, коли кірочка сиру стане золотистого кольору.
7. Гарячі бутерброди «Міні-Піца»
Складові:
батон – 1 шт.
Для начинки:
- ковбаса – 300 гр.
- сир – 200 гр.
- огірки мариновані (корнішони) – 150 – 200 гр.
- кетчуп «Лечо» з болгарським перцем – за смаком
- майонез – до смаку
- кріп – за смаком
Приготування:
Батон нарізати на скибочками 1-1,5 см. Майонез змішати з кетчупом в пропорції один до одного. Огірки нарізати тонкими кружечками, ковбасу – кубиками (або натерти на крупній тертці). Сир натерти на дрібній тертці. Кріп дрібно нашаткувати.
Батон підсушити в духовці до хрусткої скоринки (за смаком можна трохи натерти часником), змастити кетчупом з майонезом, покласти огірки, ковбасу, посипати сиром і кропом, помістити в розігріту духовку.
Випікати при температурі 170-180 градусів 5 хвилин (поки сир не розплавиться).
Смачного!
Опубліковано 9 лютого 2019 року
