За смаком нагадує шоколадно-вафельний тортик, але набагато смачніший фабричних. Готується дуже швидко!
За матеріалами – Я Люблю Готовить.
Інгредієнти:
Для коржів:
- Маца (коржі з тіста, продаються у всіх супермаркетах) – 7 пластинок
- Молоко – 1 склянка
- Ром – 2 чайні ложки
Для крему:
- Вершки – 2 столові ложки
- Шоколад – 3 плитки
- Вершкове масло – 100 г
- Сіль – 1 щіпка
- Ванільний цукор – 1 упаковка
Рецепт приготування:
- Всі інгредієнти розтопити в невеликій каструльці на маленькому вогні, постійно помішувати.
- Коли ганаш стане однорідним, зняти з вогню і добре остудити, можна в холодильнику.
- І тепер збірка торта: пласти маци потрібно вмочати в алкогольно-молочну суміш, ненадовго
- Даємо молоку стекти, викладаємо і промазуємо шоколадним кремом
- Наносимо крем, ще можна і шоколадною стружкою присипати.
- Ставимо в холодильник на пару годин.
Читайте також: Шоколадний торт за 5 хвилин – завжди роблю, коли мало часу, а сім’я в захваті
Смачного!
