Рецепт торта без випічки з ніжним сирним кремом – дуже простий і швидкий в приготуванні, пише Я Люблю Готовить.
Складові:
- печиво (у мене солодкий крекер) 350 – 450 г;
- масло вершкове (розм’якшене) 150 г;
- цукор 100 г;
- сир (у мене 5%) 400 г;
- сметана 200 г.
Приготування:
- Готуємо сирний крем. Розм’якшене вершкове масло збиваємо з цукром.
- В окремій мисці з’єднуємо сир і сметану, перебиваємо блендером в однорідну масу.
- Далі з’єднуємо сирну масу з масляною, все ретельно збиваємо.
- Формуємо торт, форму вистилаємо пергаментом (або харчовою плівкою).
- Викладаємо шар печива (за бажанням печиво можна вмочити в молоко), змащуємо кремом, рівномірно розподіляючи.
- Потім знову шар печива, зверху крем і так заповнюємо всю форму.
- Трохи крему і печива залишити для прикраси.
- Останній шар – печиво, залишаємо його без крему.
- Торт накриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холод мінімум на 2 години.
- Торт викладаємо на блюдо, промазуємо верх і боки кремом і прикрашаємо крихтою печива.
Торт готовий!
За матеріалами: Шоколадний торт за 5 хвилин – завжди роблю, коли мало часу, а сім’я в захваті
Смачного!