Смак ТАКИХ помідорів не забуде ніхто! Ідеальна закуска по-грузинськи: пряна, гостренька, соковита

А головне – швидко і шалено смачно, пише Spisa.

Складові:

• помідори, порізані крупно (навпіл) – 2 кг;
• часник – 2 головки;
• болгарський перець – 4 шт.;
• зелень;
• червоний пекучий перець – 2 шт.

Заправка:

• оцет – 100 гр.;
• цукор – 100 гр.;
• рослинна олія – 100 гр.;
• сіль – 2 ст. л.

Читайте також: Найсмачніші запечені овочі, які були на вашому столі – а вся справа в фантистичному маринаді

Приготування:

1. Пропускаємо через м’ясорубку перець, часник і 2 червоних пекучих перці.
2. Перемішуємо.
3. Рубаємо дрібно зелень.
4. Укладаємо шарами в 3-х літрову банку: помідори, потім овочеву суміш, зелень.
5. Закриваємо банку кришкою і прибираємо в холодильник в перевернутому вигляді на горлечко.
6. Через 8 годин помідори готові до вживання, потім тримаємо банку в звичайному положенні.

На наступний день ще смачніше!

Смачного!