Спеціально для intermarium.news Соковита цвітна капусточка в хрусткій паніровці. Це любов з першого шматочка. Мої діточки спробувавши вперше, не повірили, що це капуста, адже смак подібний до рибки
необхідні продукти
- 600 грам цвітної капусти
- 3 курячих яйця
- 60 грам рисової муки
- 150 грам вівсяних висівок
- 2 зубчики часнику
- петрушка
- сіль, перець за смаком
- 1 чайна ложка паприки
- 1 чайна ложка копченої паприки
- 20 грам оливкової олії
- 30 грам лимонного соку
починаємо приготування
У ємність відправляємо вівсяні висівки, сіль, перець, паприку і подрібнену зелень. Туди ж кладемо часник, пропущений через прес і вливаємо оливкову олію, все перемішуємо.
У мискувводимо курячі яйця і добре збовтуємо.
У каструлю наливаємо воду, доводимо практично до кипіння і вливаємо лимонний сік, а також додаємо сіль.
Цвітну капусту розбираємо на суцвіття, а великі ділимо на невеликі частини. Підготовлену капусту відправляємо до кастрюлі і проварюємо 4 хвилини. Проварену капусту обвалюємо в рисовому борошні, потім занурюємо в яєчну суміш і в паніровку.
Деко застилає пергаментом для випічки і викладаємо підготовлені суцвіття на невеликій відстані один від одного.
Запікаємо капусту в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 15 хвилин.
Смачного!
Спеціально для intermarium.news Будь який передрук заборонено.