Пропонуємо вашій увазі смачний, швидкий і легкий соус для м’яса або до шашличку. Соус своїм смаком підкорює відразу, хоч кожен день його готуй! «П’ятихвилинка» без оцту! джерело
Однак зберігати його в холодильнику можна тривалий час! Робити соус просто, легко і швидко, а з’їдається він моментально: не встигаю робити. У моїй родині його їдять не тільки з м’ясом, а й з картоплею, макаронами, або просто мажуть на шматочок хліба. До речі, якщо в сім’ї є діти, то зробіть для них соус з меншою кількістю гострого перцю. Обов’язково спробуйте!
Читайте також: Баклажанчики від маринованих грибів не відрізниш, а капуста неймовірно хрустка, пряна і ароматна. Взимку ця баночка, як справжнє диво!
склад продуктів
- помідори – 500-600 грам,
- хмелі-сунелі – 1 столова ложка без гірки,
- кінза (можна замінити петрушкою) – 50 грам,
- зелена цибуля – за смаком,
- часник – 2-3 зубчики,
- гострий перець, сіль – за смаком.
Соус «П’ятихвилинка»: покроковий процес приготування
- Стиглі соковиті помідори миємо, розрізаємо навпіл, видаляємо плодоніжки, подрібнюємо в блендері або в м’ясорубці: отримуємо томатне пюре.
- Нарізаємо зелену цибулю (можна замінити червоним салатним або використовувати звичайний ріпчаста цибуля).
- Дрібно нарізаємо кінзу (або петрушку), гострий перець: його беріть стільки, скільки треба на ваш смак. Через прес пропускаємо часник.
- У томатне пюре додаємо ложку хмелі-сунелі і все нарізані інгредієнти.
- Все перемішуємо і ставимо в холодильник. Соус настоїться і стане ще духмяний і смачний!
- Подавати його можна до будь-якого м’ясної страви: наприклад, спробуйте такий соус з ароматним шашликом або куркою, запеченою в духовці – пальчики оближеш. Та й з гарніром з картоплі (особливо, запеченого на мангалі) теж буде дивовижно смачно.
- Соус «П’ятихвилинка» виходить густий, ароматний, насичений – і неймовірно смачний!
- Варто тільки один раз його спробувати: і будете готувати постійно! Соус хороший з будь-яким м’ясом або під шашличок, з шматочком чорного хліба (в якості швидкого перекусу) або в якості доповнення до гарніру! Обов’язково зробіть його: і повертайтеся на наш сайт за новими рецептами.
Смачного!
