fbpx
Рецепти
Спробувала вперше на гостині – не одразу й зрозуміла що ж то за овоч! Я кабачки змалку не їм, але так із задоволенням

Закохаєтесь в цей овоч безповоротно!

Складові:

Для заправки:

  • часник – 2-3 зубчики
  • волоські горіхи – 0,5 склянки
  • петрушка – 1/2 пучка
  • оливкова олія – ​​1ст.л.

Читайте також: Це, ніби чебуреки, але в мільйон разів смачніше і простіше в приготуванні! Кабачкові млинці з м’ясною начинкою

приготування:

Кабачки ріжемо великими шматками, солимо і даємо стекти соку. Обсмажуємо на сильному вогні на соняшниковій олії у великій сковороді, в один шар. Кабачки повинні обсмажити і не розвалитися.

Для заправки:

Подрібнити горіхи качалкою, нарyбати дрібно петрушку, часник пропустити через чaснuкодавку. Додати 1 ст.л. оливкового масла і все добре перемішати.

Заправку виливаємо в кабачки і обережно перемішуємо. Смачно, як в тепломy, так і в холодному вигляді.

Смачного!

facebook