Готую завжди його і створюю святкову атмосферу будинку! Джерело
СКЛАДОВІ:
Для тіста:
250 г пшеничного борошна
250 г вершкового масла
4 яйця
200 г цукру
1,5 ч. Л. розпушувача для тіста
1 ч. Л. ванільного цукру
Для глазурі:
150 г цукрової пудри
3 ст. л. мандаринового соку
Для начинки:
7-8 солодких мандаринів
Приготування
З’єднайте яйця кімнатної температури, цукор і ванільний цукор. Міксером на високих оборотах збийте цукор і яйця в щільну пишну масу. Збивайте близько 12-15 хвилин.
Вершкове масло розтопіть на повільному вогні або в мікрохвильовій печі. Тонкою цівкою влийте тепле масло в збиті яйця. Борошно просійте з розпушувачем, всипте до яєчно-масляної суміші і акуратно перемішайте.
Мандарини вимийте, очистіть від шкірки, розділіть на часточки і видаліть білу плівку. Деко змастіть вершковим маслом, влийте тісто, зверху розкладіть мандаринові дольки.
Читайте також: “В ОЧІКУВАННІ ДИВА”
Випікайте пиріг близько 40-50 хвилин при температурі 190 градусів. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою.
Мандариновий сік змішайте з цукровою пудрою. Полийте мандариновою глазур’ю готовий гарячий пиріг.
Остудіть пиріг і наріжте порційними шматками.
Смачного Вам чаювання!
